Cittadino extracomunitario vuole aprire una attività di vendita kebab,
pizza, ecc.
Non mi è mai capitato, ma vanno assimilate alle attività di
somministrazione alimenti e bevande (cioè come i bar) oppure vengono
considerate attività artigiane (come le gelaterie).
Mi dite quali autorizzazioni devono avere.
Grazie a tutti
Paolo

"Ispett.Gadget"
> Cittadino extracomunitario vuole aprire una attività di vendita kebab,
> pizza, ecc.
> Non mi è mai capitato, ma vanno assimilate alle attività di
> somministrazione alimenti e bevande (cioè come i bar) oppure vengono
> considerate attività artigiane (come le gelaterie).

-- Mi pare che il titolare debba essere iscritto al REC.
Forse ne saprai di più sentendo l'ex ufficio licenze (o ufficio
autorizzazioni amministrazione) del tuo Comune.

Ciao
Umberto

> Non mi è mai capitato, ma vanno assimilate alle attività di
> somministrazione alimenti e bevande (cioè come i bar) oppure vengono
> considerate attività artigiane (come le gelaterie).

Sono (possono essere) considerate attivita' artigiane se non hanno coperti,
ovvero tavoli dove i clienti vengono serviti, etc. Hai presente insomma quei
posti dove si mangia in piedi, al massimo su uno sgabello? Necessitano
ovviamente di autorizzazione sanitaria (ASL) e dossier HACCP.

R.